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皂美田手工皂之小綠葉食譜影片-蛋酥絲瓜麵線

引用來源：【美食鳳味】

皂美田手工皂之小綠葉鮮蔬食譜～有益肌膚健康！

絲瓜用菜刀刮去一層薄薄的表皮，比起用削皮器更能保有絲瓜清脆的口感與翠綠的顏色，用絲瓜來熬湯是最簡單有營養的做法，還能消除痤瘡及黑色素沉著，趕快跟著皂阿嬤，看影片一起學做這道爽口麵線吧~

only1soap皂美田有機蔬果手工皂坊之蛋酥絲瓜麵線

《蛋酥絲瓜麵線》

材料：雞蛋2顆、絲瓜1條、白麵線1把、薑泥1大匙、枸杞1大匙
調味料：香油3大匙、鹽1小匙
作法：1.枸杞洗淨；絲瓜去皮一開二，切厚片狀備用。
            2.取炒鍋入2大匙香油、2大匙沙拉油，待油溫升高，
               下蛋液迅速炒成蛋酥，倒出瀝油，油留下備用。
            3.同上鍋，將鍋中殘留蛋酥擦淨，倒回做法2餘油，下絲瓜
                煎兩面金黃，加入薑泥炒香，倒入水(約1000cc)煮滾。
            4.承作法3，加入麵線、做法2蛋酥煮勻。
            5.起鍋前下枸杞、1大匙香油煮勻即可。

皂美田手工皂之小綠葉吃蔬果、挑新鮮、用好皂
肌膚由內而外，健康！水嫩！透亮！

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